5 Temel Unsurları için meze tarifleri

Muhabbeti neşeli, lezzeti bol, mezelerle meşbu bir sofra kuracaksanız ilk yapmanız gerekenler ortada mekân tuzakır haydari. Sofradaki her insanın eli ilk ona gider, kızarmış ekmekler onunla lezzetini katlar. İşte tam da bu yüzden en güzeli ne örgülır bilmeli.

Yalnızca soğanı karamelize yazar yoğurtla buluşturmanın bu kadar leziz olabileceği akla, hayale sığmıyor! Her türlü yemeğin cenahına büyük gidecek karamelize soğan mezesi tarifi, yılbaşı sofranızı zenginleştirmeye aday mezelerden biri! Tarif karınin: Karamelize Soğan Mezesi (videolu) #19 Haydari Tarifi

Pancarın antioksidan deposu özelliği dillere destan. Yoğurt ise Türk mutfağının en sağlıklı malzemelerinden! Bir araya geldiklerinde ortaya çıkan tada ise yoğurtlu pancar mezesi diyoruz.

Bu listede çağrı yemeklerinde, özel tarih yemeklerinde şeb süresince masanızdan kusurlu etmeyeceğiniz zeytinyağlı antipatik meze tarifleri ile nefis bir seçki hazırladık.

Taze fasulyeden sadece zeytinyağlı, etli oymak yapanlara harika bir düşünüm: Taze fasulye mezesi! İnce uzun doğranmış fasulye ve kapya biber solukmsakla soteleniyor peşi sıra yoğurt yatağında servis ediliyor.

Acı severler sinein bir meze sofrasının olmazsa gerçekleşemez mezesidir o. Kurutulmuş biberin ağızda bıraktığı o büyük acı tadının yoğurtla ferahlatıldığı bu nefis meze, beraberinde yenen özge bütün mezelerle bile görkemli bir uyum yakalıyor. Bu lezzet her güneş sofrada durum almayı kazı ediyor: Atom meze tarifi

Mutfaklarımızın eğer olmazsa olmazlarından, yeri geldiğinde temel yemeğin dahi yerini tutup hepimizi afiyetle doyurmayı bilici, yeri geldiğinde muhabbeti bol sofralarımızı süsleyen meze tarifleriyle karşınızdayız bu kat!

Tarator denildiğinde ilk aklımıza gelen havuç tarator olsa da, bu kat farklı bir versiyonunu sizlere sunuyoruz. Ancak 6 malzemeden oluşan fındık taratoru, 15 dakikada hazırlayabilirsiniz.

Kuru soğandaçn sumak ve maydanoz ile birleştirilmesiyle hazırlanan bu salata, restoranlarda en çok ikram edilen mezelerden biridir. Özellikle kebap yemeklerinin beraberinde sık sık tercih edilir.

Lokma yaparken kalan haşlanmış tavukları bileğerlendirebileceğiniz bir mezeye ne dersiniz? Tavukları yoğurt, kornişon ve biraz solukmsakla birleştirerek nefis bir tanım ortaya koyacak bulunmak, kulağa hoş geliyor.

Mutfağımız öyle geniş, öyle lezzetli ki sadece nefis mezelerle da tıka basa doyduğumuz nice sofralar kurabiliyoruz. şayet siz de mezelerle yoğun sofraların çevresinde sevdiklerinizle bile oturup günü en lezzetlisinden noktalamayı seviyorsanız hoppadak buyurun böyle.

Et yemeklerinin ya da mangalın kanatına şöyle sosu devamşimtrak, kavşak sulandıran bir salatayla geldik!

Fava tarifi, pratikliği ve lezzetiyle elinizin en sık gittiği mezelerden olmaya namzet. Haşlanmış baklalar zeytinyağıyla buluşacak, patron kabil kıvamıyla ortaya nefis bir meze tarifi çıkacak. âlem kolaylıkla yapabilsin diye: Zeytinyağı Fava

Masaya bir su koydunuz mu, gidip gelip yenecek ve çabucak bitecek bir meze: yoğurtlu pırasa kavurması! Sebzeyi tüketmenin en leziz yollarından biri olan yoğurtlama ile tekrar yine tamir etmek isteyeceğiniz bir tarif devamı burada olacak kabil duruyor.